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全国100万人 おなすインフォ読者の皆さま、こんにちは。
三重県鳥羽市からわりと近くに 松坂市があります。 あの、松坂ギューッの松坂です。 今まで一度も食べたことのない松坂牛。 ぜひ、いちど食べてみたいと思いました。 鳥羽駅からクルマで5分ぐらいのところにも 松坂牛を食べさせてくれるお店があって、 そこに行ってみました。 肉料理まつむらさんというところです。 個室のお座敷へ。 オーセンティックですてき。 メニューを見ると、黒毛和牛と特上には 値段が書かれていますが、 松坂牛にはしっかりしたフォントでこう書かれていました。 時価 “こんどは値段も見えないよ・・・・” いささか動転しまして、 戸田恵子さんに似た仲居さんに ヘンなことを聞いてしまいました。 「あのーー、メニューに書かれている 一番安いお肉でもおいしいんですか?」 「もちろんです! じゅーーーぶんおいしいですし、 じゅーーーぶん満足していただけますよ。」 「ホウッ、そうなんですね。あー、どうしようかなあ」 あやうく黒毛和牛にしそうになりましたが、 松坂牛を食べにきたことを思いだし首をふりました。 「じゃあ、ロースを松坂牛にして、 ヒレを黒毛和牛にしようかな。」 「そうやって食べ比べられるのもいいですね。 でも、どちらかひとつを松坂牛にされるなら、 おすすめはヒレですよ。松坂牛はヒレが有名ですから。」 「なるほど、そうなんですか。 では、ヒレを松坂牛でお願いします。」 「はい(ニコリ)、かしこまりました。」 そうやってきたのがこちら。 左側にあるのが松坂牛のヒレで、 右側が黒毛和牛のロースです。 一瞬見ただけでも、 べらぼうにおいしく柔らかいのだろうな、 というのが分かります。 最初だけ仲居さんがやってくれて、 特製のタレにつけたあと網のうえで焼いていただきました。 こんなにおいしいお肉を 日本以外でも食することははたして可能なのだろうか?? ものすごく手間隙かかってるんだろうな・・・・ ありがたしm(_ _)m 記念に残る味でした。 「すごい! すばらしい創造物だ。 私は天才的な創造者だ!」 『「ザ・マネーゲーム」から脱出する法』 この本もすばらしい創造物 ■ 一日一回ポチッと応援よろしくお願いします♪ ↓ ↓ 人気ブログランキングへ
by oonasu
| 2012-03-22 11:40
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